АНО ДПО «РССП»
О нас
  • О компании
    • О компании
    • Сведения об образовательной организации
    • Клиенты
    • Партнеры
    • Наша команда и преподаватели
    • Оплата
    • Отзывы
    • Лицензии
    • Словарь терминов
  • Сведения об образовательной организации
    • Основные сведения
    • Структура и органы управления образовательной организации
    • Документы
    • Образование
    • Образовательные стандарты
    • Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
    • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
    • Стипендии и иные виды материальной поддержки
    • Платные образовательные услуги
    • Финансово-хозяйственная деятельность
    • Вакантные места для приема (перевода)
  • Клиенты
  • Партнеры
  • Наша команда и преподаватели
  • Оплата
  • Отзывы
  • Лицензии
  • Словарь терминов
Курсы
  • Курсы повышения квалификации
    • Аккредитация
    • Испытания
    • Курсы по сертификации и декларированию продукции
    • Системы менеджмента
    • Стандартизация
    • Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности
  • Профессиональная переподготовка
  • Индивидуальные программы обучения
  • Корпоративное обучение
  • Дистанционное обучение
    • Аккредитация
    • Испытания
    • Подтверждение соответствия продукции
    • Системы менеджмента
График
Прайс-лист
Акции
Пресс-центр
  • Новости
  • Информация для СМИ
  • Статьи
Партнеры
FAQ
Контакты
Ещё
    Задать вопрос
    Корзина0
    +7 (495) 742-30-02
    +7 (499) 394-26-42
    Заказать звонок
    ano@dporssp.ru
    г. Москва, ул. Трофимова, д.24, к.1, каб. 4-6
    АНО ДПО «РССП»
    +7 (495) 742-30-02
    +7 (499) 394-26-42
    ano@dporssp.ru
    Заказать звонок
    Москва, ул. Трофимова, д. 24, к.1, ком. 4-6
    Режим работы: с 9:00 до 18:00
    Москва, ул. Трофимова, д. 24, к.1, ком. 4-6
    Режим работы: с 9:00 до 18:00
    Подать заявку
    0

    О нас
    • О компании
    • Сведения об образовательной организации
      • Основные сведения
      • Структура и органы управления образовательной организации
      • Документы
      • Образование
      • Образовательные стандарты
      • Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
      • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
      • Стипендии и иные виды материальной поддержки
      • Платные образовательные услуги
      • Финансово-хозяйственная деятельность
      • Вакантные места для приема (перевода)
    • Клиенты
    • Партнеры
    • Наша команда и преподаватели
    • Оплата
    • Отзывы
    • Лицензии
    • Словарь терминов
    Курсы
    • Курсы повышения квалификации
      • Аккредитация
      • Испытания
      • Курсы по сертификации и декларированию продукции
      • Системы менеджмента
      • Стандартизация
      • Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности
    • Профессиональная переподготовка
    • Индивидуальные программы обучения
    • Корпоративное обучение
    • Дистанционное обучение
      • Аккредитация
      • Испытания
      • Подтверждение соответствия продукции
      • Системы менеджмента
    График
    Прайс-лист
    Акции
    Пресс-центр
    • Новости
    • Информация для СМИ
    • Статьи
    Партнеры
    FAQ
    Контакты

      АНО ДПО «РССП»
      О нас
      • О компании
      • Сведения об образовательной организации
        • Основные сведения
        • Структура и органы управления образовательной организации
        • Документы
        • Образование
        • Образовательные стандарты
        • Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
        • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
        • Стипендии и иные виды материальной поддержки
        • Платные образовательные услуги
        • Финансово-хозяйственная деятельность
        • Вакантные места для приема (перевода)
      • Клиенты
      • Партнеры
      • Наша команда и преподаватели
      • Оплата
      • Отзывы
      • Лицензии
      • Словарь терминов
      Курсы
      • Курсы повышения квалификации
        • Аккредитация
        • Испытания
        • Курсы по сертификации и декларированию продукции
        • Системы менеджмента
        • Стандартизация
        • Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности
      • Профессиональная переподготовка
      • Индивидуальные программы обучения
      • Корпоративное обучение
      • Дистанционное обучение
        • Аккредитация
        • Испытания
        • Подтверждение соответствия продукции
        • Системы менеджмента
      График
      Прайс-лист
      Акции
      Пресс-центр
      • Новости
      • Информация для СМИ
      • Статьи
      Партнеры
      FAQ
      Контакты
        0
        АНО ДПО «РССП»
        Заказать звонок
        +7 (495) 742-30-02
        +7 (499) 394-26-42
        0
        АНО ДПО «РССП»
        • О нас
          • Назад
          • О нас
          • О компании
            • Назад
            • О компании
            • О компании
            • Сведения об образовательной организации
            • Клиенты
            • Партнеры
            • Наша команда и преподаватели
            • Оплата
            • Отзывы
            • Лицензии
            • Словарь терминов
          • Сведения об образовательной организации
            • Назад
            • Сведения об образовательной организации
            • Основные сведения
            • Структура и органы управления образовательной организации
            • Документы
            • Образование
            • Образовательные стандарты
            • Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
            • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
            • Стипендии и иные виды материальной поддержки
            • Платные образовательные услуги
            • Финансово-хозяйственная деятельность
            • Вакантные места для приема (перевода)
          • Клиенты
          • Партнеры
          • Наша команда и преподаватели
          • Оплата
          • Отзывы
          • Лицензии
          • Словарь терминов
        • Курсы
          • Назад
          • Курсы
          • Курсы повышения квалификации
            • Назад
            • Курсы повышения квалификации
            • Аккредитация
            • Испытания
            • Курсы по сертификации и декларированию продукции
            • Системы менеджмента
            • Стандартизация
            • Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности
          • Профессиональная переподготовка
          • Индивидуальные программы обучения
          • Корпоративное обучение
          • Дистанционное обучение
            • Назад
            • Дистанционное обучение
            • Аккредитация
            • Испытания
            • Подтверждение соответствия продукции
            • Системы менеджмента
        • График
        • Прайс-лист
        • Акции
        • Пресс-центр
          • Назад
          • Пресс-центр
          • Новости
          • Информация для СМИ
          • Статьи
        • Партнеры
        • FAQ
        • Контакты
        • +7 (495) 742-30-02
          • Назад
          • +7 (495) 742-30-02
          • +7 (499) 394-26-42
          • Заказать звонок
        ano@dporssp.ru
        г. Москва, ул. Трофимова, д.24, к.1, каб. 4-6
        Режим работы: с 9:00 до 18:00
        Заказать звонок
        • Главная
        • Продукция
        • Курсы повышения квалификации
        • Испытания
        • Органолептический анализ пищевых продуктов и продовольственного сырья (72 часа)

        Органолептический анализ пищевых продуктов и продовольственного сырья (72 часа)

        • Характеристики
        • Преимещества
        • Лицензии
        • Тарифы
        • Как начать обучение
        • Как проходят курсы
        • Отзывы
        • Ближайшие курсы
        Ближайшая дата курса:
        Продолжительность курса: 72 часов
        Стоимость курса:
        28 000 руб.
        Записаться на курс Задать вопрос
        Актуальность курса:

        Освоение курса по дополнительной профессиональной образовательной программе повышения квалификации сотрудников испытательных лабораторий (центров) «Органолептический анализ пищевых продуктов и сырья» складывается из следующих звеньев:

        • дать слушателям научную информацию и привить практические навыки организации современного дегустационного анализа продовольственных товаров и сырья;
        • показать место сенсорных признаков в системе показателей качества продуктов, рассмотреть номенклатуру органолептических показателей качества и понятийный аппарат, психофизиологические основы органолептики;
        • рассмотреть взаимосвязь между результатами органолептического и инструментального анализа, научно обоснованные методы органолептического анализа;
        • изучить требования к экспертам-дегустаторам, помещению и другие условия, обеспечивающие хорошую воспроизводимость дегустационных оценок; основные принципы экспертной методологии и применение квалиметрии для количественного измерения органолептических показателей качества товаров.
        удостоверение о повышении квалификации установленного образца каждому выпускнику курса
        Программа курса

        Цель реализации программы

        Формирование у слушателей знаний по основам органолептического метода оценки качества товаров и использования его при проведении экспертизы продовольственных товаров и сырья.

        ПРОГРАММА КУРСА:

        Программа данного курса рассчитана на лиц занимающихся проведением испытаний пищевых продуктов и сырья для их производства в испытательных лабораториях (центрах), различных форм и направлений, а также товароведов, продавцов и иных лиц занимающихся оценкой органолептических показателей продукции и сырья.

        Тема 1.Общие сведения о науке органолептике пищевых продуктов и сырьевых компонентах при их производстве;

        Тема 2.Органолептическая характеристика как составляющая качества продовольственных товаров;

        Тема 3.Теоретические основы восприятия органолептических признаков товара;

        Тема 4.Тестирование дегустаторов по органолептическим (сенсорным) способностям;

        Тема 5.Методы дегустационного анализа при организации органолептического анализа продуктов и сырья;

        Тема 6.Система организации и проведения органолептического (сенсорного) анализа;

        Тема 7.Экспертная методология при органолептическом анализе и требования к экспертам дегустаторам;

        Тема 8.Экспертные методы в разработке балловых шкал и в профильном анализе продукции и сырья;

        Тема 9.Взаимосвязь результатов органолептического и инструментального анализа;

        Характеристики курса
        Сроки обучения (уч. ч.):
        72
        Форма обучения:
        заочная
        Категория Слушателей:
        специалисты испытательных лабораторий
        Требования к Слушателям:
        образование: среднее профессиональное или высшее профильное образование. Стаж: без предъявления требований к стажу работы.
        Итоговая аттестация:
        итоговая аттестация – зачет в форме тестирования
        Документ об окончании:
        удостоверение о повышении квалификации установленного образца
        АНО ДПО «РССП» производит обучение на основании лицензий на осуществление образовательной деятельности
        Выберите свой курс!
        по мере набора группы
        Испытания
        Форма обучения
        заочная (очно: АНО ДПО "РССП" по адресу: ул. Трофимова, д. 24, корп. 1, ауд. 4-6)
        Документ об окончании
        удостоверение установленного образца
        Количество часов
        72 + перерыв на кофе-брейк
        Стоимость участия
        28000 руб.
        Базовая цена
        • - 5% при ранней оплате
        • Базовая цена
        • - 10% (3 и более чел.)
        • - 5% (2 чел.)
        Зарегистрироваться В корзине
        Как начать обучение
        Оставьте заявку на обратный звонок; позвоните по телефону (495) 742-30-02; оформите заявку на интересующее Вас обучение в разделе "Курсы".
        После обработки обращения на адрес вашей электронной почты будут направлены документы, которые необходимо заполнить для оформления участия в обучении.
        Заполненные документы необходимо направить на почту ano@dporssp.ru
        В ответ вам будет направлен на согласовение договор на обучения.
        После формирования учебной группы Исполнитель направляет Заказчику оформленные договор и счет. В ответ необходимо направить Исполнителю договор, оформленный со стороны Заказчика, и оплатить счет в соответствие с условиями договора.
        После успешного прохождения обучения слушателю выдается документ установленного образца (при обучении по программам повышения квалификации - удостоверение о повышении квалификации, при обучении по программам профессиональной переподготовки - диплом о профессиональной переподготовке).
        Как проходят курсы
        Обучение проводится на территории АНО ДПО "РССП" по адресу: ул. Трофимова, д. 24, корп. 1, ауд. 4-6
        Возможно проведение обучения на территории заказчика (эта информация есть в разделе "Услуги")
        Возможно подключение слушаталей с помощью Zoom
        Форма обучения - очная, очная с применением дистанционных технологий (дистанционная)
        Удостоверение

        После окончания программы повышения квалификации, слушатель получает удостоверение о повышении квалифкации установленного образца

        Органолептический анализ пищевых продуктов и продовольственного сырья (72 часа)
        Записаться на курс Задать вопрос
        Не нашли подходящих курсов или есть вопрос?
        Оставьте свой номер телефона, и мы вам перезвоним. Мы уверены, что найдём решение любой ситуации.

        Отправляя свои данные вы соглашаетесь с политикой конфидецильности
        Мы советуем

        Ближайшие курсы

        Все курсы
        Мы советуем
        Внутрилабораторный контроль и обеспечение качества лабораторных исследований (с учетом современных требований Росаккредитации и ILAC)
        Внутрилабораторный контроль и обеспечение качества лабораторных исследований (с учетом современных требований Росаккредитации и ILAC)
        28 000 руб.
        Регистрация Подробнее
        Практическая реализация требований Критериев аккредитации и стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019. Создание, внедрение и поддержание функционирования системы менеджмента. Вопросы прохождения подтверждения компетентности аккредитованных испытательных лаб-ий
        Практическая реализация требований Критериев аккредитации и стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019. Создание, внедрение и поддержание функционирования системы менеджмента. Вопросы прохождения подтверждения компетентности аккредитованных испытательных лаб-ий
        28 000 руб.
        Регистрация Подробнее
        Неопределенность результатов измерений, способы ее оценки и использование в лаборатории (с учетом требований ГОСТ ISO/IEC 17025-2019)
        Неопределенность результатов измерений, способы ее оценки и использование в лаборатории (с учетом требований ГОСТ ISO/IEC 17025-2019)
        25 000 руб.
        Регистрация Подробнее
        Декларирование соответствия продукции в Евразийском экономическом союзе
        Декларирование соответствия продукции в Евразийском экономическом союзе
        12 500 руб.
        Регистрация Подробнее
        ИНН: 7723212923
        ОГРН: 1147799012448

        Курсы
        Курсы повышения квалификации
        Профессиональная переподготовка
        Индивидуальные программы обучения
        Корпоративное обучение
        Дистанционное обучение
        Компания
        О компании
        Сведения об образовательной организации
        Клиенты
        Партнеры
        Наша команда и преподаватели
        Оплата
        Отзывы
        Лицензии
        Словарь терминов
        Пресс-центр
        Контакты
        +7 (495) 742-30-02
        +7 (499) 394-26-42
        Заказать звонок
        Связаться с руководством
        ano@dporssp.ru
        г. Москва, ул. Трофимова, д.24, к.1, каб. 4-6
        Политика конфиденциальности
        Карта сайта
        © 2023 АНО ДПО «РССП». Все права защищены.
        115432, Россия, Москва, ул. Трофимова, д.24, к.1, каб. 4-6
        +7 (999) 999-99-99
        email@email.ru
        115432, Россия, Москва, ул. Трофимова, д.24, к.1, каб. 4-6
        +7 (999) 999-99-99
        email@email.ru
        9.00-18.00
        0

        Ваша корзина пуста

        Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
        Выбрать курс
        Заказать звонок
        Написать сообщение
        Оставить отзыв
        Офис